游戏二八杠麻将: 食令| 随时而食,冬日不可辜负的时节美味

  转载:优格   2019-12-2   艾肯家电网

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冬季养生是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之?!惫湃巳衔?,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。也就是说,冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥补药的作用,投资少、见效快。事实证明,冬季养生不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。

随时而食

按时令得到的新鲜食材

烹饪出冬日美味

才不辜负大自然的恩惠

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冬季晚餐食谱:牛腩煲

这道香辣牛腩煲还是一菜多吃的典范。直接大块吃肉是嗜肉族最过瘾的吃法,加入土豆、胡萝卜和洋葱同时也可以满足喜欢配菜人士的爱好,用来做浇头绝对胜过任何红烧牛肉粉、面。其特点肉质细嫩,肉汁浓厚。

材料

生腩300克、土豆150克、红萝卜30克

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配料

葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、制作方法

胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克。

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1.牛腩洗净切成块,土豆去皮切块,生姜切片,红萝卜去皮切块,葱切段。

2.瓦煲注入清水,加入花雕酒、牛腩,生姜,生用小火煲40分钟。

3.再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料,用煲20分钟,加入葱段即成。

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